Menukaart
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Koude voorgerechten - Entrées froides
Salade van handgepelde Oostendse garnalen €24
Salade de crevettes d’Ostende épluchée à la main
In huis gerookte zalm met toast €24
Saumon fumé maison avec toast
Rundscarpaccio met parmezaan schilfers en griekse €24 olijfolie Carpacciao de boeuf, copeaux de parmesan, huile d’olive grecque
6 diepe oesters uit Zeeland €24
6 huîtres creuze de Zélande
Warme voorgerechten - Entrées chaudes
In huis gemaakte garnaalkroketten €24
Croquettes aux crevettes maison
Kikkerbilletjes met look €24
Cuisses de grenouilles à l’ail
Scampi met look €24
Scampi à l’ail
Onze dagsoep €8
Notre potage du jour
Hoofdgerechten - Plats principaux
Salade van handgepelde Oostendse garnalen Dagprijs
Salade de crevettes d’Ostende épluchée à la main
Gebakken zeetong van ± 500 gr €43
Sole meunière d’environs 500 gr
2 kleine zeetongetjes met salade en verse frietjes €32
2 solettes, salade et frites fraîches
3 in huis gemaakte garnaalkroketten met sla en frietjes
3 croquettes aux crevettes maison, salade et frites €34 fraîches
Kabeljauw op Oostendse wijze €37
Cabillaud à l’Ostendaise
Gebakken kabeljauw met witloofsalade en tartaarsaus
Cabillaud poêlé, sauce tartare et salade de chicons €35
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Specialiteit van het huis
Notre spécialité
Bouillabaisse €38
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Nagerechten - Desserts
Onze specialiteit !!!
Aan tafel gemaakte Irish coffee €14
Nougat dessert met advocaat van het huis €12
Nougat glacé et avocat fait maison
In huis bereide Tiramisu €12
Chocolade mousse €12
Artisanaal vanille-ijs €8
Glace à la vanille artisanale
Dame blanche €12
Créme Brulée €12
Panna Cotta €12
Al onze desserts zijn huis bereid.
Tous nos dessert sont fait maison.
Ijsgerechten zijn van Ijstijd en ambachtelijk gemaakt.
Tous les preparation de glace sont fait par L'o & Hug'o en fabrication artisanale.
Suggesties
Toast met boschampignons en ganzenlever €26
Toast aux champignons de bois et foie-d'oie
Stoofpotje van everzwijn met appel en veenbessen €30
Civet de marcassin, pomme et airelles
Hertensteak met wintergarnituur €45
Steak de cerf, garniture d'hiver
Hazenrug << Chasseur >> €40
Râble de lièvre << Chasseur >>
Hazenrug << Arlequin >> €40
Râble de lièvre << Arlequin >>
Fazant op Brabantse wijze (2pers) €36
Faisan Brabançonne
Fazant met room en herfstgarnituur (2pers) €36
Faisan à la crème avec une garniture d'automne
Capellini met boschampignons & truffel €28
Capellini avec champignons de bois et à la truffe
Verse rivierpaling in het groen-gebakken-in de room €40
Anguilles de rivière fraîche au vert - poêléés - à la crème
Voor de kleinsten - Pour nos petits amis
4 kipnuggets of curryworst met verse frietjes €14
4 nuggets de poulet ou frikandelle, frites fraîches
1 zeetongetje met sla en verse frietjes €15
1 solette, salade et frites fraîches
2 spiegeleieren met verse frietjes €14
2 oeufs sur le plat avec frites fraîches
Vleesgerechten - Nos viandes
Ossenhaas met salade en verse frietjes €38
Filet pur, salade et frites fraîches
Rib-eye met salade en verse frietjes €42
Rib-eye salade et frites fraîches
Américain met salade en verse frietjes €26
Steak tartare avec sa salade et frites fraîches
Saus toeslag - Supplément pour sauces
Archiduc - Groene peper - Kruidenboter
Archiduc - Poivre vert - Beurre aux herbes €3
Béarnaise €5
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